西荻窪ムッシュソレイユ関連店 国立「Bambou」

西荻窪に復活した有名パン店、ムッシュソレイユで修行した方のお店、
Bambouに行きました。

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国立にハード系フランスパンのお店は少ないので、
嬉しいです。

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今回はソフト系のロールパンと、ハード系のバゲットを購入。

ロールパンは見た目がおもしろいだけでなく、
ほんのり甘く、幅広く受け入れられると思います。

ハード系のバゲットは、ムッシュソレイユ同様、
皮が香ばしく、中が柔らかい見事なものです。

いろいろ試してみたいと思います。

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