昭和レトロを満喫できる根津「日増屋」

根津の日増屋に行きました。


昭和レトロなお店です。


名物のタンメンを注文。650円。
1/2玉追加の中盛で80円プラス。

タンメンなのであっさりしていると思いきや、
以外に味付けは濃いめです。

人によっては、しょっぱいと感じると思います。
その場合は酢を入れましょう。

後半は、タンメンでお約束のラー油を入れて辛辣麺にしましたが、
いい感じにしょっぱさが薄れました。

半玉追加するだけでも、かなりのボリュームです。

おじいさんの調理姿は感慨深いです。

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