東大宮の二郎インスパイア有名店「ジャンクガレッジ東京駅」

八重洲地下街のラーメンストリートのジャンクガレッジに行きました。

ラーメンストリートのなかでも、比較的並ばすに入れるお店です。


まぜそば並を注文。750円。
ニンニク、アブラ、チーズの全増し。

鰹節と、手前のジャンクな乾き物、もやし、チーズに、濃いめのタレのジャンク感が満載です。

玉子とチーズで、意外にまろやか。
予想に反して、完食できました。
刺激的なまぜそばと言えるかもしれません。

太めの縮れ平麺は、タレに絡み、食べ応えがあります。
この麺が最大の特徴かもしれません。

意外に、バランスがとれているかもしれません。

ニンニクが辛い。でも、元気になった気がします。

こんどはラーメンを食べてみたいです。

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