青山の老舗つけ麺「だるまや」

表参道のだるまやに行きました。

昭和ではありませんが、昔ながらのお店です。

 

だるまそばを注文。800円。

手打ちの麺が特徴的です。
中太の縮れ平麺で、モチモチしています。

スープは和風で、ラーメンというよりはソバの出汁のよう。
透き通っていて、アッサリしています。

ラーメンというと物足りなく、和風のそばというと、
そのとおりと思います。

具はチャーシュー、のり、ホウレンソウ、ネギ、シナチク、
別の皿に盛られると、それだけでも高級感は増します。 

周りを見渡すと、たか菜そばがおいしそうでした。

だるまや
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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