鎌倉の老舗和菓子店「源吉兆庵綱島店」

綱島の源吉兆庵に行きました。

元々は岡山らしく、
たまに、新聞広告にも出ているお店です。

こちらの桜の花びらの塩漬けが乗っている和菓子です。
中はとろけるように柔らかく、桜の塩気とマッチしています。

私のような和菓子初心者でも、「これはうまい!」と言わせるような味わいです。
洋菓子至上主義者にも受け入れられると思います。
表現できないのが申し訳ないのですが、
子供でもおいしいといわせられるような味だと思います。

お店は銀座等にもあります。

源 吉兆庵 綱島店
昼総合点★★★★ 4.0

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