スープが最高!有楽町「谷ラーメン」

有楽町の谷ラーメンに行きました。

ずっと気になっていたお店です。

 

ラーメンを注文。600円。

透き通るようなスープで、ダシがきちんととれています。
昭和のラーメンそのものですが、単に懐かしいだけではなく、
しっかりと、今でも通用する味です。

麺は中太の縮れ麺。
スープを染み込んでます。

チャーシューはバラ肉で柔らかく、
脂身の甘みが程よいです。

何の変哲もないラーメンなのですが、癖になりそうな味です。

谷ラーメン
昼総合点★★★★ 4.0

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