神田駅前の宗家金比羅うどん「ゆず屋製麺所」

神田のゆず屋に行きました。

駅前にあります。

 

かき揚げうどんは450円。
大盛は100円。

讃岐うどんで、温かい・冷たいを選べます。

ダシが印象的で、カツオや昆布の旨味があります。
麺はふんわり、コシもある。

かき揚げは玉ねぎとイカが盛りだくさん。
ちくわ天か生卵を選べます。

立食いにしてはちょっと待つ印象で、冷しのほうが早いかもしれません。

宗家金比羅うどんで、毎日直送しているとのこと。 
薬味に柚子胡椒、生姜、すりごま、七味があります。

ゆず屋製麺所
昼総合点★★★★ 4.0

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