ふんわりおいしい卵焼きを作れる「中村銅器製作所」

あこがれの銅の卵焼き器

中村銅器製作所で卵焼き器を購入しました。
ティファールの卵焼き器からの買い換えです。

2014-03-01 00.50.20

妻へのプレゼントです。
錫メッキではなく、錫を焼き付けていることが特徴とのこと。

内側の折り返しなどを見ると、手作り感を感じられます。

お得な規格外特化製品

10cm×12cmと規格外特化製品で、小さめですが、2人~3人分でしたら、
このサイズで十分だと思います。
関東の場合、送料込みで3500円弱とお得です。
市販の銅の卵焼きの半額程度ではないでしょうか。

なお、10cm×15cmのものもあります。

ふんわりとした食感の卵焼きが作れる

私は卵焼きを作るスキルがないので、作ってもらった感想ですが、
今までのT-falの卵焼きよりも、ふんわり仕上がっていると感じます。

銅は熱伝導率がいいようなので、その関係かもしれません。
汁も閉じ込められている気がします。

お手入れの注意点

水洗いではなく、キッチンペーパーで油を拭き取ってお手入れするようです。
この点は注意を要します。