ムタヒロの二郎インスパイア。国分寺「ラーメンブタヒロ」

国分寺のラーメンブタヒロに行きました。

ブタメン並は780円。野菜増しです。

麺は二郎系と同じ太さですが、ゴワゴワせず、少し硬めでストレート。
スープは乳化系で飲みやすいと思います。

ブタは一枚とやや寂しい。

女性でも食べられるという点で、立川マシマシに近いと思います。
あちらはブタが豪華だったので、あちらのほうが個人的にはいいかもしれません。

二郎系でない、メニューもあるので、苦手な人とも行けるからいいかもしれません。

ムタヒロらしく、笑顔の素晴らしい接客。

ラーメン ブタヒロラーメン / 国分寺駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

 

広告

月島の老舗中華で半チャンラーメン「健楽」

結構前の話になりますが、月島の健楽に行きました。

半チャンラーメンは800円。

ラーメンはあっさり醤油。
麺は少しかためで、食感がいいです。

チャーハンはパラパラしていて、玉子と油の甘味を感じられます。
先にラーメンを食べて、スープとともにチャーハンを食べると最高。

ラーメンだけだと490円と激安です。

閉店した神保町のさぶちゃんと比べると、さぶちゃんの方がチャーハンのボリュームがあり、ラーメンが少しこってりしていると思います。

ラーメンだけだとあっさりしていると感じたかもしれませんが、この組み合わせだとかなりの相乗効果があります。

健楽中華料理 / 月島駅勝どき駅築地駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

ワンコインで食べられる最高のラーメン「中華そばみたか」

三鷹の中華そばみたかに行きました。
日曜日のお昼過ぎには少し並びます。

大盛ラーメンは500円。
スープは丁度いい濃さの醤油味で、典型的なうまい東京醤油ラーメン。
昔ながらをウリにしている有名店が物足りなかった経験はありますが、こちらは別です。

麺は固めの四角い中太麺。
シナチクとナルト、ネギがあります。

大盛りなので結構なボリュームでしたが、一気に完食しました。
これで500円とは驚きです。

狭いカウンターですが、イスに座れて注文できる子供は大丈夫そうです。

ノスタルジックで店員さんも丁寧。
ラガービール中瓶500円を入れても1000円と、
この価格設定にはこちらが心配になります。

中華そば みたかラーメン / 三鷹駅

昼総合点★★★★★ 5.0

 

新潟のご当地背脂ラーメン「新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店 」

新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店に行きました。
ここはラーメン店が数年でローテーションする場所で、
かつ、目立たない場所なので開店後しばらく気づきませんでした。

新潟県燕三条のご当地ラーメンとのことです。

背脂中華そば大盛は720円。大盛りは100円増しです。

うるめいわし、げんこつ、肉でダシを取り、最後にうるめいわし節を加えたの清湯醤油スープです。

スープはあっさり目で、イワシの風味を強く感じます。
見た目よりもくどくなく、スイスイ飲めます。

五種類の小麦粉を使った麺は少し平たく、
モチモチしていて、食感がいいです。

具材はチャーシュー、刻みタマネギ、シナチク。

あまり期待していなかったのですが、期待以上の味でした。
二郎系の油そばも名物なので、そのうち頼んでみたいと思います。

うなぎのねどこみたいな店で、1階のカウンターは喫煙可能です。
食事後に狭い店内で喫煙している人がいるので、非喫煙者は2階の禁煙テーブル席で食事をしないとキツいです。

新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店ラーメン / 御茶ノ水駅新御茶ノ水駅小川町駅

夜総合点★★★★ 4.0

 

東中神の人気担々麺「めだかTANTAN」

東中神のめだかTANTANに行きました。

汁なし担担麺は700円。大盛りは150増し。

海老塩ダシで、唐辛子というよりも山椒系のピリッとした辛さです。
ピリ辛くらいで、そんなき辛くないと思います。

麺は固めの細麺です。
海老の旨味が効いていて、一気に食べてしまいました。
半熟玉子入りのご飯もあり、今度試してみようと思います。
次回は汁有り担々麺ですかね。

ラーメンというよりも、中華料理の本郷三丁目の英児や神保町の辣椒漢が近いと思います。

めだかタンタン担々麺 / 東中神駅中神駅西立川駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

多摩地区屈指の家系ラーメン。国分寺「武道家口(くにがまえ)」

国分寺の武道家口(くにがまえ)に数年ぶりに行きました。

ラーメンは700円。一番小さいサイズです。

ライスは50円 で食べ放題。
セルフサービスで、漬物付きです。

スープがトロトロで、飲みきってしまいます。
粉感やしょっぱさはありません。

結果、ご飯もお代わりしてしまいました。

麺ももちもちです。
大きめのチャーシューとホウレンソウ、ネギが具材です。

できたばかりの頃に来店したときは、味が濃いと思っていましたが、
今食べるとちょうどいい感じです。
気のせいだったかもしれません。

国分寺はムタヒロ、紅、紅葉、ふうみどう、利休などがありラーメン激戦区ですが、
ここは多摩地区の家系でのトップクラスだと思います。
本家の横浜でもしょっぱい家系が多いので、レベルが高いと思いました。

お店の方の掛け声に少しビックリするかもしれません。

らーめん武道家 口ラーメン / 国分寺駅

夜総合点★★★★ 4.5

 

子供連れや女性にもオススメでワンコインから食べられる「大海軒八王子店」

大海軒八王子店に行きました。

玉子ワンタンメンの普通盛りは950円。
250gとなかなかのボリュームです。

玉子ラーメンの小盛りは550円。玉子なしだと500円とワンコインです。
150gとちょうどいいボリュームで、大半の人がこちらを頼んでいました。

スープが絶品です。の風味がしっかり出ています。
凪などの鰹の強い風味ではありません。

永福町大勝軒に近いイメージです。

中太の縮れ麺がスープに程よく絡んでいます。
チャーシューは厚め。
ワンタンは小ぶりながらたくさん入っています。
脇役のシナチクも味が染みていて、味の変化を楽しめます。

お店は子供もOKで、小分けの丼も準備してくれます。
そこそこ大きい子供や女性ならば、小盛りを頼めばちょうどいいと思います。

店内は広め。テーブルもありますし、女性も入りやすく、グループの方もいました。
おいしく、雰囲気がよく、安く、駅そばで、老若男女向けという非常にありがたいお店です。

大海軒 八王子店ラーメン / 八王子駅京王八王子駅

昼総合点★★★★ 4.5